Chef doublement étoilé du restaurant « La maison d’à Côté » à Montlivault, Christophe Hay, client ORCOM Blois, se voit décerner le titre convoité de « Cuisinier de l’année 2021» par Gault &Millau. Une belle récompense pour ce chef hors du commun, comme un message d’espoir pour toute une profession qui souffre particulièrement de la crise sanitaire.
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